Menu

Szefowa Kuchni Poleca

  • BOTWINKA Z SADZONYM JAJEM OWSIANYM 1 / 6

    18,-
    chrzan, czosnek niedźwiedzi
  • SZPARAGI ZE SŁONINĄ Z MANGALICY 2 / 3

    28,-
    palone masło, żółtko, kasza gryczana
  • KURCZAK PO KIJOWSKU 1 / 2 / 3

    38,-
    kasza manna, pieczone winogrona, małosolne nowalijki, polskie zioła, sos pieczeniowy
  • MŁODE ZIEMNIAKI Z KACZYM JAJEM I KEFIREM 1

    18,-
    koperek, skwarki ze Złotnickiej lub masło

Przystawki

  • WIEPRZOWA MIELONKA Z POLSKIEJ BIAŁEJ 1 / 4

    25,-
    pistacje, słonecznik, kiszonki, marynaty WuWu, sos tatarski
  • TATAR Z WOŁOWINY Z PNIEW 1 / 3

    34,-
    majonez rydzowy, żółtko, kiszonki WuWu
  • ŚLEDŹ LITEWSKI 1 / 5

    22,-
    olej lniany, ziemniak, jabłko, śmietana z Bobolic
  • ZIEMNIAK Z OGNISKA 1 / 6

    19,-
    gzik, ogórki, koper, czarnuszka
  • ZIMNE NÓŻKI 1

    21,-
    pumpernikiel, burak, ocet z letnich kwiatów / owoców
  • SELEKCJA POLSKICH SERÓW ZAGRODOWYCH 1 / 3 / 4

    39,-
  • PIECZYWO WUWU 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6

    8,-
    masło palone

zupy

  • ROSÓŁ NA 3 MIĘSACH Z KACZYM SERCEM 1 / 2

    18,-
    szpecle pietruszkowe, młoda marchew
  • ZUPA DNIA

    16,-

Dania główne

  • MŁODA MARCHEW Z KASZĄ MANNĄ 1 / 2 / 4

    28,-
    szałwia, daktyle, natka, orzechy, ser Pijana Koza, kiszona cytryna
  • PIEROGI RUSKIE 1/ 2/ 6

    34,-
    masło truflowe, szalotka
  • PSTRAG Z ZIELENICY 1 / 2 / 3 / 5

    52,-
    oscypek, wędzona ikra, cebula, ziemniak
  • SCHAB Z KOŚCIĄ, MŁODĄ KAPUSTĄ I FENKUŁEM 1 / 2 / 3 / 4

    46,-
    koper, ziemniaki, pestki, demi glace
  • SZTUKA MIĘSA 1 / 2

    42,-
    sos chrzanowy, purée ziemniaczane, polskie zioła, ogórek konserwowy
  • PIEROŻKI Z JAGNIĘCINĄ I MIĘTĄ 1/2/3

    38,-
    konopie, oscypek, seler naciowy, wędzona śmietana z Bobolic

desery

  • SZARLOTKA 1 / 2

    18,-
    syrop z kwiatów bzu, czerwony pieprz
  • TORT WARSZAWSKI 1 / 2 / 4

    26,-
    wiśniówka, mak, solony kajmak
  • CIASTKO Z KREMEM 1 / 2

    22,-
    krem cytrynowy, palone masło, róża
ALERGENY:
1 - LAKTOZA / 2 - GLUTEN / 3 – GORCZYCA / 4 – ORZECHY / 5 – RYBY I OWOCE MORZA / 6 – DANIE WEGETARIAŃSKIE