Menu - WuWu

Menu

PRZYSTAWKI 24h

  • WIEPRZOWA MIELONKA Z POLSKIEJ BIAŁEJ

    22 zł
    pistacje, słonecznik, kiszonki, marynaty WuWu, sos tatarski
  • TATAR Z WOŁOWINY Z PNIEW

    33 zł
    majonez rydzowy, żółtko, kiszonki WuWu
  • ŚLEDŹ Z BORNHOLMU

    22 zł
    olej lniany, młody ziemniak, jabłko, śmietana z Bobolic
  • ZIEMNIAK Z OGNISKA

    18 zł
    kozi gzik, ogórki z fenkułem, koper, czarnuszka
  • ZIMNE NÓŻKI

    21 zł
    pumpernikiel, cydr Chyliczki, burak, ocet z letnich kwiatów / owoców
  • CYNADERKI CIELĘCE NA CEBULARZU

    22 zł
    porzeczka, tymianek, mak
  • PIECZYWO

    8 zł

DANIA GŁÓWNE

  • ZIELONE SAŁATY

    24 - 35 zł
    marynowany rabarbar, truskawki

    • ser z nerkowców od Wege Sióstr - 26 zł
    • wędzony pstrąg - 28 zł
    • pastrami - 35 zł
  • SCHAB Z KOŚCIĄ ZE ZŁOTNICKIEJ

    42 zł
    rabarbar, kluski śląskie, sos z wędzonego twarogu z Bobolic
  • PIEROGI Z CIELĘCINĄ

    46 zł
    raki, kolendra, agrest
  • MAKRELA Z PATELNI I OCTU

    36 zł
    siekany szczaw, botwina, truskawki, olej rzepakowy, chleb razowy
  • KASZANKA Z NIEPALONEJ GRYCZANEJ

    29 zł
    ziołowe puree ziemniaczane, cebula, tymianek, siewki, morela, kwas chlebowy
  • PĘCZAK Z POLSKIMI ZIOŁAMI

    26 zł
    ser Giewont, bób, szparagi, cukinia, kiszona rzodkiewka, polski crème fraiche

ZUPY

  • BULION GRZYBOWO – WOŁOWY

    26 zł
    szlachetne grzyby, ogony wołowe, pierożki wołowina, seler naciowy, mus jabłkowy, werbena
  • UCHA – ZUPA NA MAZURSKICH RYBACH

    24 zł
    pulpety rybne, kiszona cytryna, dym, śmietana z Bobolic, Siwucha

DESERY

  • KOKOSOWY DESER ODETTE

    18 zł
    zapieczony krem kokosowy, rum, maliny, mus z czerwonych owoców, krem z ziarnem tonki
  • ORZECHOWY DESER ODETTE

    18 zł
    biszkopt migdałowy z prażynką orzechową, krem mango z jaśminem, mus waniliowy
  • BEZA PAVLOVA

    21 zł
    truskawki, róża, krem zabaione
  • TORT WARSZAWSKI

    23 zł
    wiśniówka, mak, solony kajmak